Produzione Energeticamente Sostenibile

nome dell'impresa

Nuova Castelvini Società Cooperativa S.P.A.

titolo del progetto

Produzione Energeticamente Sostenibile

dimensione e localizzazione

Piccola impresa - Castellaneta (TA)

competenze utilizzate

Monitoraggio e controllo energetico smart

Nuova Castelvini è un’azienda specializzata nella produzione di succhi e derivati agrumari, con una forte attenzione alla qualità dei prodotti e al rispetto per l’ambiente.

Il problema

La Nuova Castelvini è un’azienda a forte impegno energetico che però non dispone di un sistema di monitoraggio energetico. Tale mancanza riveste un problema dal punto di vista economico e gestionale, in quanto non vi è riferimento che permetta di monitorare in modo continuo i consumi energetici specifici per ogni macchinario, anche in contesto di manutenzione predittiva in caso di valori fuori dalla norma ed efficientamento energetico.

La soluzione

Il progetto prevede l’analisi dei dati aziendali e delle tecnologie ad oggi in uso all’interno dell’azienda. Verranno analizzati i macchinari ad oggi in uso ed i loro consumi, ed elaborati diversi modelli di monitoraggio energetico adatti al contesto aziendale tra cui l’azienda potrà scegliere.

Tecnologie:

  1. controllo e monitoraggio energetico;
  2. strumenti digitali a supporto di metodologie di economia circolare e sostenibilità

Impatti desiderati

Sono previsti i seguenti impatti:

  1. Competitività: Grazie al progetto si prevede un aumento della competitività ed una conseguente crescita dell’azienda. Il monitoraggio energetico consentirà di ridurre inefficienze, sprechi e costi, migliorando la qualità dei processi. Ciò si ribalterà sul prezzo finale del prodotto, che risulterà essere più competitivo rispetto alle imprese concorrenti, permettendo più margine di manovra sul mercato.

  2. Salute e Sicurezza: Nel quadro delle attività previste dal progetto, la Nuova Castelvini Soc. Coop. S.P.A. ha un forte impegno nei confronti della salute e della sicurezza dei propri lavoratori. Il monitoraggio dei macchinari permetterà una pronta diagnosi dello stato di funzionamento di ciascuna macchina (dispersioni di corrente, voltaggi elevati, …), evitandorischi per i lavoratori che vi lavorano a stretto contatto. 

  3. Sostenibilità: Un miglioramento dell’efficienza energetica, risultato dell’attuazione del presente progetto, porterà la Nuova Castelvini Soc. Coop. S.P.A. ad essere più Sostenibile. Ciò si tradurrà in un maggior impegno sociale ed un miglioramento dell’immagine aziendale dei confronti degli stakeholders.

Benefici per l'impresa

  • Miglioramento dell’efficienza energetica: misurata attraverso la riduzione percentuale dei consumi energetici complessivi. La selezione di macchinari a basso impatto energetico e la gestione ottimizzata delle risorse energetiche contribuirà a una significativa riduzione dei costi operativi e all’allineamento dell’azienda con obiettivi sostenibili
  • Riduzione tempo di fermo macchina per guasti: in quanto una pronta diagnosi sullo stato delle macchine permette di ridurre il tempo di intervento ed anticipare eventuali anomalie, con una ricaduta positiva sul tempo di fermo delle macchine per guasti.
  • Aumento dell’Overall Equipment Efficiency (o Efficienza Generale dell’Impianto): in quanto verrà aumentata l’efficienza reale dei macchinari, potendo agire su eventuali punti critici del processo produttivo.

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